主题: 【合江人】-即将消失的老手艺,这个绝活儿有点厉害!

  • p!nk虹
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  • 阅读:3903
  • 回复:17
  • 发表于:2021/9/13 17:12:58
  1. 楼主
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在合江县城里面缝补,打铁,磨刀,

这些手艺都是比较少见的,

近些年来迅速发展,

这些老手艺人的身影渐渐消失,

就补锅这门手艺现在也很少见了。
大寺巷里这样一个小摊吸引了我,

这儿居然有一个补锅的大爷,

你们认识吗?

大爷今年六十岁了,

补锅这行已经20余年了

他可不单单只是补简单的锅,

他修补的还是高压锅

现在的家庭用高压锅的还是蛮多的,

高压锅做菜速度快,节省了很多时间,

但是这种锅也是容易坏的,

所以也有很多拿来修补高压锅的。

一般普通补锅大抵有两种方式,

铝制品的用打栓塞漏

一些金属则需要更复杂一点,

大爷现在主要是第一种方法补锅,

先要将烂掉的锅底剪掉,

留出大小合适的口子,

再用提前准备好的铝制锅底

与上半截铁锅拼合到一起。

别看这个步骤好像很简单,

也是失败了许多次才做到完美。

有时候还只能另辟蹊径把锅底

剪小从上面往锅底压,

最后才补好这个锅,

高压锅还要复杂一点!

在之前比较苦的时候,

补锅补好了又继续用是很正常的。

大爷一般都是凭借这身手艺

在这里坚守着。

我们现在已经比之前好多了,

条件生活也都改善了很多。

但是变迁的是时代,

不变的是手艺

那份市井之下的传统文化

也值得被永远铭记。

像大寺巷这位补锅的大爷

对这门手艺的热爱

与不愿放弃的坚守。

生活条件变好,

点外卖的人变多了,

越来越多的老手艺消失了。

这些过去的传统手艺

只有很少一部分人在传承坚守

合江这座不大的城,孕育出了这群辛勤可爱的合江人

我们走进他们,了解故事,体会精神!

真实的身边故事往往更能感同身受

它经得起岁月雕琢,

哪怕时光荏苒,却不会风化褪色,

我们把这份持久叫做不会消失的经典!

如果您身边也有这样的合江人,

可添加微信(18982428320)与我们联系!

  
  • Pink!虹
  • 发表于:2021/9/13 17:23:18
  1. 沙发
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  3. 只看该作者
现在补锅的手艺确实是很少见
  
  • 伸手挽明月
  • 发表于:2021/9/13 17:26:43
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
现在的老手艺真的好少
Pink!虹
Pink!虹: 缝缝补补的 又用
2021-09-14 16:10:04 回复
  
  • 我是小欣呀~
  • 发表于:2021/9/13 17:27:43
  1. 3楼
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为这些手艺人点赞
Pink!虹
Pink!虹: 现在真的少见了
2021-09-14 16:10:12 回复
  
  • 夏雨
  • 发表于:2021/9/13 17:28:51
  1. 4楼
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  3. 只看该作者
真的是棒棒哒 
Pink!虹
Pink!虹: 是的呢 棒棒的
2021-09-14 16:10:21 回复
  • -深情不及久伴
  • 发表于:2021/9/13 17:30:32
  1. 5楼
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  3. 只看该作者
这个小摊还挺有年代感的
来自手机版
(0)
(0)
  • 言己
  • 发表于:2021/9/13 17:30:32
  1. 6楼
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  3. 只看该作者
打铁磨刀这些 不晓得以后还能不能见到
圈圈圆圆圈圈
圈圈圆圆圈圈: 估计有天会消失吧
2021-09-13 18:15:43 回复
  • 怀念·最初
  • 发表于:2021/9/13 17:31:32
  1. 7楼
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手艺好 补锅简直厉害了
Pink!虹
Pink!虹: 确实是很少见了现在的手艺
2021-09-16 17:26:44 回复
  • 周一
  • 发表于:2021/9/13 17:38:09
  1. 8楼
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高压锅还能补?真神奇
圈圈圆圆圈圈
圈圈圆圆圈圈: 真的是高难度
2021-09-13 18:15:23 回复
  • YY2
  • 发表于:2021/9/13 18:05:26
  1. 9楼
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  3. 只看该作者
这个年代就久远了
  • YY2
  • 发表于:2021/9/13 18:05:40
  1. 10楼
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  3. 只看该作者
现在一般都不拿去补了吧
Pink!虹
Pink!虹: 有的 不过也比较少了
2021-09-14 16:10:51 回复
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